För några månader sedan bestämde jag mig för att gå på en kraschdiet. Eftersom jag är läkare och jag skulle filma hur man går ner i vikt på Channel 4 verkar det som att jag också är en hycklare som älskar ironi. Att göra en show om hälsosam viktminskning samtidigt som jag gjorde drastiska förändringar i min kost för snabba resultat tvingade mig att konfrontera hur mycket hälso- och sjukvårdspersonal hatar dieter.
Annons
De dieter jag pratar om är tillfälliga förändringar av matvanor. Men vårdpersonal vill inte ha tillfällig förändring. Vi läkare säger alltid till människor (för att citera NHS-webbplatsen): Undvik modefluga ... det enda sättet att gå ner i vikt hälsosamt och hålla bort det är att göra permanenta förändringar i ditt sätt att äta och träna.
Bra råd i teorin, men är det realistiskt? Jag skulle gärna se att mina patienter äter bättre och tränar mer - jag skulle gärna göra det själv! - men vi är bara mänskliga och det är svårt att hålla trimmet hela tiden. Ibland vill vi bara se bäst ut för ett speciellt tillfälle: ett bröllop, en strandsemester, en skolåterförening eller, värst av allt, att presentera en TV-show om bantning. Det finns en enorm dietindustri som säger att detta är rimligt, och en enorm medicinsk industri som säger att det inte är det. Så vilket är rätt?
Helst gör du livslånga hälsosamma förändringar, men om du inte gör det är det svårt att hitta bra råd som stöds av medicinska bevis om hur man går ner i vikt snabbt. Sanningen är att inte alla modeflugor är lika, men det stora utbudet av alternativ är för stort och för komplicerat för att de flesta ska kunna välja en med säkerhet. Jag undersökte hundratals för programmet och det var ansträngande och ibland oväntat.
Så här erbjuder jag några lättillgängliga tips som fungerade för mig som läkare ... och som en människa som ibland vill se lite bättre ut än jag verkligen är!
coola unika husdetaljer
1. För en dagbok
Använd en app eller en dagbok för att spela in allt du äter och dricker - och var helt ärlig. Du borde kunna identifiera några saker som håller dig tillbaka. För mig var det snacks jag åt när jag kom hem från jobbet.
2. Vissa livsmedel gör dig hungrig
Sockerhaltiga livsmedel som chokladkakor och läsk kan göra dig hungrigare än om du inte hade ätit någonting alls. Om du behöver ett mellanmål kan du sikta på något som kommer att hantera din kropps sug efter socker, men undertrycka din aptit längre. Håll dig till cirka 150 kalorier: Jag gillar ett äpple och några mandlar.
3. Knep din mage
Livsmedel som har få kalorier per 100 g, som grönsaker och frukt, är ett bra sätt att fylla på. Min tumregel är att få grönsaker att räknas för två tredjedelar av varje tallrik till lunch och middag. Bland mina favoriter är stekt grönkål, kål eller broccoli, med en stockkub eller någon sojasås kastad in.
4. Lura din hjärna
Att ha full mage får dig inte alltid att sluta äta: vi har alla upplevt att vi fortsätter att konsumera kalorier långt efter att vi känner oss bra att brista. Men protein är bra för att undertrycka hormonhöjande hormoner så att du inte vill äta mer. Målet är att fylla ungefär en tredjedel av din tallrik med protein (kött eller fisk - eller tofu om du är vegetarian).
när fortnite slut
5. Alkohol är fienden
Alkohol har mycket kalorier - och, ännu viktigare, det försämrar ditt beslutsfattande. Det är mycket svårare att säga nej till en pudding efter några drinkar - och en stekning är nästan oemotståndlig när du har baksmälla. För snabb viktminskning rekommenderar jag att du stänger av sprit helt.
6. Träna försiktigt
En träning kan stimulera din aptit och också få dig att känna att du har tjänat rätten till lite extra middag. Med det sagt försöker jag träna regelbundet - hälsofördelarna är obestridliga.
7. Gå lätt med mixern
Blandning av frukt och grönsaker släpper ut sockret mycket snabbare, förstör mycket av fibern som håller dig full och innebär att du kan äta dem så snabbt att du är redo för mer mat snart.
8. Akta dig beroendeframkallande mat
Vissa bearbetade livsmedel är utformade för att få dig att äta mycket av dem. Studier visar att glass påverkar hjärnans belöningssystem på nästan samma sätt som kokain. För snabb viktminskning, klipp ut alla bearbetade livsmedel: de är nästan omöjliga att sluta äta.
9. Ta aldrig bantningspiller
High-street bantningspiller fungerar inte alls och några av de som erbjuds på internet är extremt farliga. Håll dig borta från dem alla.
10. Kortsiktiga dieter som (mestadels) fungerar ...
Det finns goda medicinska bevis som stöder effektiviteten av 5: 2 diet (så kallat för att du fastar, på cirka 500 kalorier för kvinnor, 600 för män, i två dagar i veckan). Det är en bra diet - och inte bara för viktminskning - men inte många kan hålla fast vid den länge.
Den märkligaste dieten jag stötte på var KEN-diet (Ketogen enteral näring). Idén kom från en läkares iakttagelse att patienter som matas genom näsrör nästan inte har någon aptit. Det innebär att ett litet rör sätts ner i näsan och i magen: du bär sedan en pump i en ryggsäck som droppar matar dig, 24 timmar om dygnet, i tio dagar. Viktminskningen är snabb (5 kg till 10 kg) eftersom du konsumerar nästan inga kalorier och patienter beskriver få eller inga symtom på hunger. Det låter extremt - och det är verkligen inte för alla att ha ett tejpat rör på näsan i tio dagar - men det fungerade bra som en snabb fix.
AnnonsHur man går ner i vikt börjar på kanal 4 idag (måndag 11 januari) kl 20.00