Bake Off 2021-tävlande: Möt GBBO-serien

Denna tävling är nu stängd

Kanal 4: erGreat British Bake Off fortsätter denna vecka, med de återstående bagarna som återvänder till tältet för ytterligare en vecka med bakutmaningar.

Den här veckan har Bake Off -tema är Brödveckan, med bagarna som tar itu med focaccia för Signature -utmaningen, följt av en blind teknisk och en 3D -mjölkbrödsvisning för Showstopper.

De hoppas att imponera på domarna Paul Hollywood och Prue Leith och ta ifrån Star Baker -titelnJürgen, som har vunnit titeln två veckor i rad.

• Hör från domaren Prue Leith i Radio Times Podcast

Så det blir ett hattrick förJürgen? Eller kommer någon annan att påverka Star Baker -utmärkelsen den här veckan?

Här är allt du behöver veta om sortimentet Great British Bake Off 2021, inklusive tävlande som redan har lämnat Bake Off 2021 .

Amanda

Great British Bake Off 2021 -tävlande Amanda

Ålder: 56

Från: London

Jobb: Träffade polisdetektiven

Uppvuxen i London med grekcypriotiskt arv, Amanda började baka med sin mamma när hon var barn. Hon lärde sig specifikt om grekisk bakning av sin fars tant. Hennes stil är generös och kreativ med grekiska och mellanösterniska influenser. Hon älskar att måla direkt på sina kakor, och ger dem ofta en vacker, feminin estetik som är inspirerad av hennes två döttrar.

Borta från bakning studerade Amanda grafisk design på college och arbetade inom reklam innan hon flyttade till Metropolitan Police för att utbilda sig till detektiv.

Chigs

Great British Bake Off 2021 tävlande Chigs

Ålder: 40

Från: Leicestershire

Jobb: Försäljningschef

Chigs är ganska ny för bakvärlden, påbörjar sin resa i början av lockdown 2020. Med hjälp av onlinevideor och självstudier har försäljningschefen lyckats lära sig att producera komplexa bakverk och invecklat chokladarbete, och han hoppas det kommer att kunna imponera på domarna Paul och Prue! Chigs är ganska spännande sökare och älskar en utmaning-han njuter av högoktanaktiviteter som bouldering, fallskärmshoppning och vandring. När han inte bakar eller klättrar hittar du honom spendera tid med sina brorson som han älskar.

Crystelle

Great British Bake Off 2021 -tävlande Crystelle

hur man gör lie i liten alkemi

Ålder: 26

Från: London

Jobb: Client Relationship Manager

Född i nordvästra London av kenyanska födda, portugisiska-goanska föräldrar, fyrspråkig Crystelle är en bagare som för med sig sitt fantastiskt mångsidiga arv till sitt bakverk. Hon började baka seriöst för bara tre år sedan och älskar att smälta kryddor från de platser hon besökt i sina bakar - en fougasse infunderad med gurkmeja, currypulver och vårlök är en fast favorit. Crystelle är också en entusiastisk sångerska, efter att ha hållit sig upptagen över lockdown med sin onlinekör.

Freya

Great British Bake Off 2021 -tävlande Freya

Ålder: 19

Från: North Yorkshire

Jobb: Studerande

Ända sedan den första serien av Bake Off sändes tillbaka 2010, när Freya var bara nio år gammal, hon har drömt om att gå på showen. Nu får hon visa upp sina bakkunskaper, som inkluderar att göra växtbaserade versioner av klassiska bakverk, som hon började göra för sin pappa för ett år sedan. Hennes mål är att baka så att ingen kan säga att resultaten är vegan.

Arbetsmässigt studerar Freya för närvarande för en psykologexamen, och hon bor hemma med sina föräldrar så att hon kan fortsätta ta hand om sin häst, Winnie, medan hon är på universitetet.

George

Great British Bake Off 2021 -tävlaren George

Ålder: 3. 4

Från: London

Jobb: Shared Lives-koordinator

Mat var alltid en stor del av familjelivet för George , som växte upp i en sammansvetsad grekcypriotisk familj. Nu gift med sin barndoms älskling, har han tre barn och ett hus fullt av djur, inklusive en dansande japansk spets, kallad Eli. Hans mamma lärde honom att baka, vilket är ett arv som han nu förmedlar till sina egna barn. George älskar alla grekiska klassiker, och han har ett skarpt öga för detaljer och perfektion i den färdiga presentationen.

När George inte bakar, trädgårdar eller sköter sitt miniatyrdjurpark kommer han att vara ute i naturen med sin familj, på cykelturer och promenader.

Joseph

Great British Bake Off 2021 -tävlaren Giuseppe

Ålder: Fyra fem

Från: Bristol

Jobb: Överingenjör

skötsel av cyklamen

Ursprungligen från Italien, Joseph bor nu i Bristol med sin fru och deras tre unga söner. Som självkänd matsnob är Giuseppe fast besluten att mata sina barn med hemlagad konfekt, snarare än något som har massproducerats. Hans kärlek till bakning kommer från hans far, en professionell kock som lagade all mat hemma när Giuseppe växte upp, inklusive att göra en tårta varje söndag. Han älskar att använda italienska smaker i sina bakar, medan han också ger sin ingenjörs precision till resultaten.

Klicka här för att hantera dina e -postinställningar.

Jairzeno - Utslagen i vecka två

Great British Bake Off 2021 -tävlande Jairzeno

Ålder: 51

Från: London

Jobb: Finanschef

Bakning är som att andas, för Trinidadian-födda Jairzeno . Han började baka 2014, efter att ha blivit desillusionerad med utsökta bakar som bara inte gav smak. I sin egen bakning betonar han på rika smaker, medguava och choklad är en fast favorit. Han använder också massor av karibiska kryddor och siktar på den perfekta patéserie -finishen.

Han blev den andra tävlande som lämnade tävlingen efter att ha misslyckats med att leverera med sin 3D -kexdisplay.

Jürgen

Great British Bake Off 2021 -tävlande Jurgen

Ålder: 56

Från: Sussex

Jobb: IT proffs

Ursprungligen från Schwarzwald i Tyskland, Jürgen flyttade till Storbritannien 2003 och bor nu med sin fru och son. Eftersom han inte kunde hitta traditionellt tyskt bröd i sitt adopterade hem bestämde sig Jürgen för att baka sitt eget - och hans passion för bakning har ökat sedan dess. Han är särskilt känd för sitt judiska challahbröd och för firandetårtorna som han älskar att baka för vänner och familj.

Lizzie

Great British Bake Off 2021 -tävlande Lizzie

Ålder: 28

Från: Liverpool

Jobb: Bilproduktion operativ

Lizzie bor med sin partner och deras hund, Prudence, i ett annex i hennes föräldrars trädgård. Hon är en bagare som föredrar enkel presentation ochtror på smak och kvantitet över precision. Hennes bakkomfortzon är tårta, men hon älskar att experimentera med smak och är i allmänhet beredd att ge vad som helst ... så länge det inte innebär att man lägger ost i bröd, vilket hon tror bara kan leda till katastrof.

Maggie

Great British Bake Off 2021 -tävlande Maggie

Ålder: 70

Från: Dorset

Jobb: Pensionerad sjuksköterska och barnmorska

Efter att ha vuxit upp omgiven av familj som ständigt lagade och bakade, kom bakning naturligt Maggie . Hon har en imponerande samling av klassiska receptböcker och älskar att återskapa traditionella bakverk, men experimenterar också gärna med nya och spännande smaker. Som pensionerad barnmorska tror Maggie att spänningen i att få ett barn bara kan vara en utmärkt förberedelse för att delta i Bake Off!

Rochica

Great British Bake Off 2021 -tävlande Rochica

Ålder: 27

Från: birmingham

Jobb: Junior HR Business Partner

Kommer från en stor jamaicansk familj, Rochica bakar på ett sätt som speglar hennes karibiska arv, med smak, passion och kärlek. Hon är alltid särskilt stolt när hennes nan och tanter berättar att hon har bakat en tårta som påminner dem om godis de växte upp med. Rochicas intresse för bakning utvecklades när hon inte kunde dansa på grund av en skada. Även om hon har börjat dansa igen, hittar hon fortfarande gott om tid och skäl att baka!

Tom - Utslagen i vecka ett

Great British Bake Off 2021 -tävlande Tom

Ålder: 28

Från: Kent

Jobb: Mjukvaruutvecklare

Tom upptäckte sin sanna passion för att baka för bara fyra år sedan, när han gjorde sin pappa till en kladdig kola med pudding. Nu bakar han flera gånger i veckan och prasslar upp allt från pajer och quiche till bröd. Medan vissa kanske följer receptet gillar Tom att ta grunden för ett grundrecept och göra det till sitt eget, skapa bakar som är roliga och ofta följer ett tema. Bort från sin ställmixer arbetar Tom för familjens mjukvaruföretag. Han älskar också amatördramatik, sång och han är en ivrig löpare.

Tyvärr var Tom den första bagaren som lämnade tältet efter att ha misslyckats med att leverera med sin Showstopper.

The Great British Bake Off är på Channel 4 på tisdagar kl 20.00. Letar du efter något annat att titta på? Kolla in vår TV -guide eller besök vårt nav för fler underhållningsnyheter.