Hur man skär en vattenmelon

Vattenmeloner är den typiska frukten av en sommargrill, med sin fräscha välsmakande inredning och sin vackra färg. Även om de finns i en mängd olika storlekar (och ibland färg), tänker de flesta av oss på en stor rund eller oval frukt, med en tuff grön exteriör och en saftig rosa insida. Men exakt hur skär man en vattenmelon? Även om det verkligen inte finns något rätt eller fel sätt att förbereda en vattenmelon, finns det några tips och tricks som kommer att få dig att njuta av denna goding tidigare.

Att välja den perfekta vattenmelonen

Innan du går till marknaden och slumpmässigt väljer den första vattenmelonen du ser, fundera över vad som gör en bättre än en annan.

dexter trinity killer säsong

1. Vattenmeloner ska kännas tunga för sin storlek. Om det verkar för lätt kan det vara torrt inuti
2. Knacka på melonen. Du kommer att vilja höra ett ihåligt och djupt ljud
3. Leta efter fältet. Det här är platsen där melonen satt på fältet. En gul eller krämig färg indikerar att den är mogen

Tvätta vattenmelonen

Innan du börjar skära upp vattenmelonen, tvätta den. Oavsett om du använder ett fruktsköljmedel eller en flytande tvål, eller bara vatten, kommer en snabb sköljning att säkerställa att eventuell kvarvarande smuts tas bort. Vissa vattenmeloner är så stora att du kan ha svårt att tvätta dem i ett handfat. Försök att torka av det med en fuktig trasa eller spraya med en slang utomhus.

Skär upp en vattenmelon

Innan du börjar skära, hitta en stor vass kniv, tillräckligt lång för att skära igenom melonen. Skiva genom mitten av frukten så att du har två lika stora halvor, var och en med stjälkänden vid sin spets. Härifrån kan du skära varje sida på mitten igen för mer hanterbara bitar. Det finns verkligen inget fel sätt att dela melonen att äta, se bara till att det gröna skalet inte äts upp.

Äter en vattenmelon

När du har skurit upp melonen finns det många olika alternativ för att äta frukten direkt:

• skär i skivor och njut direkt
• Använd en melonballer och gröp ur små melonbollar
• skär i långa tunna rektanglar
• ta bort det gröna skalet och skär i formar med en kniv eller kakskärare
• håll din halva helt för dig själv och ät den bara utan redskap

Vattenmelon sallader

Gör till den söta saftigheten hos en vattenmelon, de kan vara det perfekta tillskottet till dina favoritsallader. För lite inspiration, prova denna kombination:

Blanda små bollar eller bitar av vattenmelon med skivad gurka, smulad fetaost och myntablad. Blanda tre delar olivolja med en del citronsaft, smaka av med salt och peppar och ringla över salladen.

Grillad vattenmelon

Skär vattenmelonen i 1-tums skivor, lämna svålen kvar. Pensla bitarna helt med olivolja och krydda lätt med salt. Placera på en medelhög till hög värme grill i cirka tre minuter per sida. Övervaka tillagningstiden noga för att undvika att melonbitarna bränns fast.

De kokta melonskivorna kan ätas i en sallad, med glass, eller på egen hand.

Vattenmelon drycker

Visste du att vattenmeloner kan göras till uppfriskande drycker? Det är så enkelt som att puréa vattenmelonbitar (ta bort fröna om möjligt) i en mixer, tillsätta lite kallt vatten och krossad is och en touch av honung eller lime.

Om du föredrar en slät konsistens, använd en sil för att separera fruktköttet från juicen innan du tillsätter någon is.

Vuxna kan njuta av att lägga till vodka eller champagne för en speciell behandling.

Fryst vattenmelon

Vattenmelon kan också avnjutas som en rolig fryst goding.

är tumme ett finger

• Skär i små bitar; det blir ett utsökt litet mellanmål. Stick en ispinne i ena änden för en fruktig popsicle.
• Att puréa bitarna i en mixer är ett hälsosamt sätt att göra en nyttig och snabb smoothie eller sorbet.
• Använd som isbitar i ett glas vatten.

Hälsofakta om vattenmeloner

Medan vattenmeloner är en uppfriskande och läcker frukt att äta, har de också en hälsosam punch. Varje saftig vattenmelon har följande:

• Betydande nivåer av vitamin A, B6 och C
• Helt fettfri
• Låg natriumhalt och hög vattenhalt
• Höga nivåer av lykopen, en antioxidant
• Citrullin, en aminosyra

Vattenmelonskal och frön

Medan de flesta bara njuter av det fruktiga köttet av en vattenmelon, är fröna och skalet också ätbara.

Svålen kan saftas, syltas eller stekas, ungefär som andra populära grönsaker. Denna mindre populära del av vattenmelonen är både saftig och mycket näringsrik.

Medan många av oss fick lära oss att spotta ut fröna som barn, är de faktiskt ätbara. De innehåller mycket av samma näringstäthet som andra älskade frön, som pumpa eller solros. De kan rostas och saltas lätt för ett roligt mellanmål.