Det finns en viss debatt om exakt när ätpinnar uppfanns. Vissa säger att det var över 2000 år sedan under Kinas Han-dynasti. Vissa säger att det är till och med mer än dubbelt så mycket, med början för över 4000 år sedan under Shandynastin. Oavsett exakt när de uppfanns har ätpinnar varit det vanligaste redskapet i Östasien i tusentals år. Även om de kan användas olika från land till land, används de nästan alltid för att både laga mat och äta den. Även om uppfinningen är krediterad till Kina, var det Japan som först tillverkade engångsätpinnar på 1800-talet. Du kan använda ätpinnar på en mängd olika sätt; vi visar dig grunderna i att hålla och äta med pinnar.
Vilken typ av ätpinne är bäst för nybörjare?
Ätpinnar kan tillverkas av alla typer av material. De kan också komma i alla former och storlekar. Till exempel tenderar koreanska ätpinnar att vara platta och metalliska, vilket gör dem svåra för nybörjare att använda. Helst bör du börja med ätpinnar av bambu eller trä. Även ätpinnar i plast kan vara lite knepiga eftersom de tenderar att vara ganska hala.
Guang Niu / Getty Images
bästa spelheadsetet för xbox
Använd din dominanta hand
RichLeggBörja först med att bestämma din dominanta hand. Det här är handen du skriver med. Det är viktigt att använda din dominerande hand för att hålla i ätpinnar eftersom det kräver mycket finmotorik. Helst kommer ätpinnarna att sitta i dalen mellan tummen och pekfingret.
Placera den andra ätpinnen
Nu till den andra ätpinnen. Lika frestande som det är att hålla sig till att äta med bara en, det krävs två pinnar för att få detta att fungera. Den andra stickan kommer att gå med den första i dalen mellan tummen och pekfingret, men den här bör vila på långfingret för balans. Använd tummen, pekaren och långfingret för att trycka mer än du gjorde med den första.
DragonImages / Getty Images
hur man spelar halo
Flytta ätpinnarna
Nu till det knepigaste av allt: flytta ätpinnarna. Den första ätpinnen du placerade bör förbli stillastående medan du äter. Den nypande rörelsen orsakas av mitt- och pekfingret på vardera sidan av den 'andra' ätpinnen. Även om den här förklaringen får det att låta alltför enkelt, är det här den del där de flesta ger upp.
Victority / Getty Images
Öva, öva, öva!
De grundläggande stegen är enkla, men du behöver öva dig för att bli expert. Det bästa sättet att öva på är att engagera dig i ett ätpinnar Bootcamp. Vad detta betyder är: ät med bara ätpinnar i en vecka. Allt från sallad till färska druvor kan plockas upp med ätpinnar. Ju knepigare mat, desto bättre blir du!
PeopleImages / Getty Images
Grundläggande ätpinnebordsskick
När du börjar använda ätpinnar hela tiden kan det vara användbart att lära dig några grundläggande ätpinnarspecifika bordsskick. Trumma dem till exempel inte på ytor som om de vore trumpinnar. Rikta dem inte heller mot människor. Utöver dessa är det oartigt att sticka dina ätpinnar vertikalt i en skål med mat, eftersom detta påminner om hur rökelse bränns för de döda.
LightFieldStudios / Getty Images
Kan du använda den andra änden?
Du kanske inte vet detta, men vissa länder använder ätpinnar baklänges när de äter med andra. Det anses artigt att göra det när man tar mat från en delad tallrik i mitten av bordet. Detta är vettigt om du tänker på hur detta förhindrar slutet som går i munnen från att eventuellt röra delad mat. Varför inte ge detta ett försök nästa gång du äter med andra på en restaurang.
PamelaJoeMcFarlane / Getty Images
vad betyder det när du ser siffran 555
Matlagning med pinnar
Du kan använda ätpinnar för att både laga din mat och äta den. Ta till exempel ätpinnarna ordentligt i handen och använd dem för att vispa ägg. Denna teknik ger perfekta och fluffiga omeletter varje gång. Vissa matpinnar är något större än att äta pinnar, men en sak de har gemensamt är att de är av trä. Metall blir för varmt för att hålla och plast kan smälta.
Så varför kallas de ätpinnar?
Ordet 'ätpinne' tros vara ett derivat av Kuaizi (筷子), som översätts till 'snabb pinne'. Lägg till det till kinesiska Pidgin English där 'chop chop' betydde snabbt och där är du. The English Oxford Dictionary, som citerar den första engelska användningen av ord, tar oss tillbaka till William Dampierolences 'Voyages and Descriptions' skriven 1699. Förmodligen går 'chopsticken' lite längre tillbaka än denna publikation. När den kinesiska befolkningen började explodera runt 500 e.Kr., skar kineserna sin mat i mindre bitar att dela på. Ätpinnen, som fram till dess användes för att dra mat från elden, blev det primära ätredskapet.
beer5020 / Getty Images