Respektera dina äldre: Att odla en fläderplanta

När du tänker på fläder, kan din första tanke vara på din mormors huskurer som säkerligen skulle jaga bort all förkylning. Även om det är sant att dessa djuplila kluster har sin del av hälsofördelar, är de bra för mycket mer än så. Frisiga vita blommor ger en glad känsla till sommarlandskapet, och de nästan svarta bären kan användas som ett naturligt färgämne - för att inte tala om i hur många läckra sylter och teer som helst. Kombinera det med deras motståndskraft och rikliga tillväxt, och det är lätt att se varför flädern gör en sådan comeback.

Plantera ditt fläderbär

Du har förmodligen sett fläder som växer naturligt längs stränder eller vid staketstolpar, eftersom de trivs väldigt naturligt med lite odling. De är verkligen vana vid en utomhuslivsstil, så det är bäst att plantera dem där de har utrymme att blomstra. Grund jord med ett surt pH på 5,5 till 6,6 passar din fläderplanta bäst, och den kommer att tolerera all jordstruktur väl. Det enda som din fläderplanta behöver är ett välluftat rotsystem för att förhindra fuktuppbyggnad, vilket kan leda till rotröta.

Storlekskrav för fläderplantan

På deras största kan fläderväxter växa upp till 12 fot höga och 6 fot över, så de föredrar definitivt sin del av utrymmet. Trots det kräver det fortfarande pollinering för att få maximal fruktutbyte, så ditt fläder behöver lite sällskap - om än på ett hälsosamt avstånd. Som en kompromiss, håll dina fläderplantor inom 60 fot från varandra. På så sätt kommer de att vara tillräckligt nära för korspollinering men kommer fortfarande att ha utrymme att växa.

Krav på solljus

Fläderns härdighet är en av dess mest önskvärda egenskaper bland trädgårdsmästare som ännu inte smakat dess frukt. Fläderbäret kan växa i de kallare klimaten i norra mellanvästern och klarar sig vanligtvis bäst i härdighetszoner 4 och under, och även om det kan tolerera halvskugga, föredrar det full sol när det kan få det.

Bevattningskrav

Med en lika stor törst som dess sug efter ljus är fläderplantan svår att övervattna. Dess preferens för fuktiga miljöer är anledningen till att du hittar den naturligt växande på stränder eller i diken, men om du odlar den i din trädgård är en tum vatten per vecka en bra mängd att ge. Med allt det vattnet kom bara ihåg: jorden måste ha bra dränering, annars kan rotröta uppstå.

Skadedjur som kan skada fläderplantan

Deras tåliga natur gör att fläderplantan kan motstå attacker från många hungriga byten. Det enda undantaget är att dess grunda rotsystem kan trängas ut av vanliga ogräs som söker samma utrymme, men detta kan lätt lösas genom regelbunden ogräsrensning - även om hungriga fåglar kommer att lägga ett bud på dessa bär om du inte skördar dem först.

Potentiella sjukdomar

Fläder är mottagligt för ett fåtal sjukdomar. Cankers kan infektera dess löv och grenar, medan bladfläckar och mjöldagg kan skada dess känsliga bär. Rotröta är det andra stora hotet, men bara om den omgivande jorden har dålig dränering. Andra mindre sjukdomar inkluderar rödblödning och verticillium vissnesjuka, men de flesta kan behandlas helt enkelt genom att beskära de drabbade områdena.

Special vård

Flädern är lika lite underhållsvänlig som den är spänstig och kräver inga sällsynta eller speciella näringsämnen. Om du vill ge din fläder lite extra näring, kommer standard ammoniumnitrat eller gödselmedel med ett 10-10-10 NPK-förhållande att vara det perfekta tillägget för att locka denna tåliga buske att producera sin mest rikliga bäravkastning. Applicera 1/8 av ett pund ammoniumnitrat på varje buske för varje år i dess ålder, eller 1/4 av ett pund av 10-10-10 per år, och det kommer att belöna dig med tillräckligt med fylliga, saftiga klasar som du kommer vara mer än nöjd.

Föröka din fläderplanta

Det finns tre sticklingar från vilka du kan föröka en fläderplanta: barrträ, lövträ och lövträ med groddar. Barrvedsförökning är den vanligaste och är ganska enkel. Klipp av några späda skott av färsk tillväxt någon gång under försommarmånaderna och lägg i en murburk med vatten i cirka 12 timmar, plantera och odla sedan din nya fläder tills den blommar till mognad.

Skördar ditt fläderbär

I linje med dess enkelhet, skördar fläderbär inte mycket mer än att klippa av sina klasar från busken. Varje klase innehåller en hög koncentration av bär, så istället för att vänta på att alla ska vara helt mogna är det bättre att plocka dem när de flesta har blivit djupt lila-svarta, även om det finns några eftersläpande. Fåglarna kommer trots allt inte att ha så tålamod!

Förberedelsetips

Fläder har en unik syrlighet och känsla i munnen som ger en läcker variation av sylt, sirap, te och till och med vin. Dessa kluster har länge använts för medicinska ändamål också, fullpackade som de är med C-vitamin och antioxidanter. På grund av detta är fläder populära i många växtbaserade tinkturer och kosttillskott. Tillaga dem dock alltid innan de äts, eftersom de är något giftiga om de konsumeras råa och kan leda till illamående.