Vad du ska tänka på när du odlar pepparmynta

Pepparmynta, Mentha piperita , har fått sitt namn för sin skarpa söta doft och pepparsmak. Det tros vara en hybrid mellan vattenminta, känd för sin överväldigande smak, och grönmynta , som däremot är extremt mild. Pepparmynta hittade sin väg till Europa under 1200-talet och har varit en global stapelvara sedan dess. Även om det är lättillgängligt i många butiker, betyder det att odla din egen att du kan njuta av det när stämningen slår till, året runt.

Jord för din pepparmyntaväxt

Oavsett om du planterar den i marken eller en kruka, älskar pepparmynta rik jord med ett pH på mellan 6,5 och 7,0. Mulch hjälper den att hålla sig fuktig och berikar jorden. För inomhuspepparmyntaväxter, lägg till lite kompost till toppen av jorden med några månaders mellanrum. Det som är bra med pepparmynta är att den är väldigt kalltålig. Så länge den har bra dränering och sköts ordentligt så klarar den sig.

växande drakefruktträd

Pepparmynta älskar fukt

Även om de är anpassningsbara och något förlåtande, tål pepparmynta inte att bli övervattnad eller extremt torr. Det bästa sättet att sköta är att göra ett jordfingertest: tryck ner fingertoppen i jorden. Om det känns torrt ner till första knogen behöver din planta vatten. För att ge den fuktiga touchen, dimma pepparmyntsväxter mellan vattningarna, speciellt om du bor i ett torrare klimat eller växer inomhus.

Håll din mynta blomstrande

Pepparmynta trivs i halvskugga och full sol. När de odlas under de senare förhållandena blir de eteriska oljorna mer potenta, även om dessa växter också måste vattnas oftare. Pepparmyntsväxter placerade direkt i marken måste roteras vart tredje eller fjärde år. Om plantorna stannar på samma plats för länge försvagas de och deras avkastning blir lägre.

Yana Tatevosian / Getty Images

Det är en bra sällskapsväxt

Pepparmynta är en bra sällskapsväxt för brassicagrönsaker, som kål och blomkål. Det är också bra att plantera med lök, morötter, tomater och rosor, bara för att nämna några. Pepparmynta avskräcker naturligt insekter, som loppbaggar, som tuggar hål i gröna bladgrönsaker. Dess lukt förvirrar morotsrotflugor och lökflugor, och den håller bladlöss borta från tomater och rosor.

Pepparmyntaväxter och gödningsmedel

Den ständiga användningen av gödningsmedel på pepparmyntaväxter är vanligt i kommersiell odling. På grund av den ständiga skärningen av växten behöver de en bra balans av näringsämnen, såsom fosfor och kväve, för att hjälpa bladen att växa snabbt. En liten, krukväxt pepparmynta gynnas av lite stöd på våren när den driver ut ny tillväxt. Under den säsongen, använd lite flytande gödselmedel en gång i månaden eller var sjätte vecka.

Odla pepparmynta från sticklingar

Om du redan har en hälsosam mynta som du vill föröka är det en relativt enkel process. Skär cirka 3,5 tum av den unga stjälken, precis ovanför nästa uppsättning blad. Placera stammen i ett glas vatten och låt den stå i ett par veckor på en öppen plats med mycket luft och ljus. När ett rikligt rotsystem har bildats är det redo att krukas. Om du har mer än en planta och planterar i en trädgård, se till att plantera dem minst 1,5 fot från varandra.

Plantering från frön

Om du vill gro pepparmynta från frön, så dem inomhus på vintern så att dina plantor är redo att planteras på våren. Du kan så fröna direkt i trädgården; vänta till våren och se till att bädden är klädd med trä för att förhindra att växterna springer iväg och tar över. Det kan ta ungefär ett år för plantan att sätta sig innan du kan skörda.

andetals betydelser

Hur du skördar din pepparmynta på rätt sätt

När dina pepparmyntstjälkar är 7 eller 8 tum höga kan du klippa några kvistar och löv. Mynta älskar att beskäras regelbundet, men om du inte har rört den på ett tag är det bästa sättet att veta att den behöver en bra klippning om bladen ser kortare ut än normalt. Det är då du kan minska den med ungefär en tredjedel och ge den en chans att fokusera sin energi på att utveckla ny tillväxt.

Mynta rost

Dammiga bruna fläckar på pepparmyntsblad är ett tecken på mintrost, en svampinfektion orsakad av Puccinia menthae , vilket orsakar hämning eller dödsfall. Om denna rost blir svart, är svampen redo att producera sporer som kommer att infektera rhizomer - de horisontella underjordiska stjälkarna - och den omgivande jorden. Det bästa sättet att hantera denna sjukdom är att kassera den infekterade myntan och plantera ett nytt plåster. Överlevande rhizomer måste tvättas i vatten som inte är varmare än 111 grader Fahrenheit i 10 minuter, sedan kyls i kallt vatten och planteras om.

Pepparmynta skadedjur

Tvåfläckiga spinnkvalster är ett av få skadedjur som angriper pepparmynta, ofta under de känsliga torrperioderna. Dessa skadedjur är ungefär 0,02 tum långa, ungefär en fjärdedel av ett knappnålshuvud. De lägger ägg under bladet som kläcks inom 5 dagar och har en livslängd på 16 dagar. Dessa skadedjur livnär sig på bladen, och att imma hela växten med Clarified Hydrophobic Extract of Neem Oil, ett biopesticid, är det bästa sättet att förhindra att de sprids och förökar sig.